Gigot d'agneau
Rôti à l'ail et au romarin, la pièce des grandes tablées.
Boucherie de Poitiers › Agneau
Viande d'agneau · Poitiers
Agneau à Poitiers
Dans une bonne boucherie à Poitiers, tout part de l'origine et de la traçabilité. L'agneau, tendre et parfumé, est une viande de fête à Poitiers. Gigot, côtelettes, souris : un agneau français de belle origine.
Côtelettes juste saisies, souris longuement mijotée : l'agneau français révèle sa finesse entre de bonnes mains. À Poitiers, le boucher conseille cuisson et accompagnement pour chaque pièce.
Ce qui distingue une boucherie d'exception à Poitiers, c'est l'exigence sur l'origine : des viandes 100 % françaises, une sélection rigoureuse et une maturation menée avec patience pour révéler le goût. Une région, dans la Vienne, attachée aux bons produits et à la table conviviale.
- Gigot d'agneau
- Côtelettes & carré
- Souris d'agneau
- Épaule à braiser
- Navarin
- Brochettes
Autour de Poitiers, dans la Vienne, on vient aussi chercher son agneau depuis Biard, Migné-Auxances, Chasseneuil-du-Poitou. Le réseau Le Bœuf Tricolore développe son maillage de boucheries d'exception autour de Poitiers.
Autour de Poitiers, certaines boucheries du réseau Le Bœuf Tricolore sont de vrais partenaires engagés dans la qualité française : une viande 100 % française, une sélection rigoureuse et un savoir-faire d'artisan qui font toute la différence.
Recettes au agneau à Poitiers
Des idées de recettes à réaliser avec le agneau de votre boucher à Poitiers.
Navarin printanier
Sauté d'agneau aux légumes nouveaux, tendre et parfumé.
Souris d'agneau confite
Braisée longuement, d'une tendreté incomparable, à la cuillère.
Côtes d'agneau grillées
Saisies vives, parfumées à l'ail et au romarin, simples et savoureuses.
Hachis Parmentier
Bœuf haché et purée gratinée : le plat préféré des enfants.
Boulettes sauce tomate
Boulettes de bœuf moelleuses mijotées dans une sauce tomate.
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Le réseau près de chez vous
Nos boucheries d'exception Le Bœuf Tricolore
Découvrez les maisons d'exception du réseau, viandes 100 % françaises.
de qualité
Le Bœuf Tricolore
Rochefort
56 Av. du 11 Novembre 1918, 17300 Rochefort
Lundi 9h-12h & 15h-19h30 · Mardi à samedi 9h-19h30 · Dimanche fermé
Boucherie · Charcuterie · Traiteur · le Pays Rochefortais
Carte de fidélité gratuitede qualité
Le Bœuf Tricolore
Royan
143 Av. de Rochefort, 17200 Royan
Lundi fermé · Mardi à samedi 9h-19h30 · Dimanche 9h-12h30
Boucherie · Charcuterie · Traiteur · le Pays Royannais, sur la Côte de Beauté
Carte de fidélité gratuitede qualité
Le Bœuf Tricolore
Saint-Pierre-d'Oléron
42 Av. du Général Leclerc, 17310 Saint-Pierre-d'Oléron
Lundi fermé · Mardi à samedi 9h-19h30 · Dimanche 9h-12h30
Boucherie · Charcuterie · Traiteur · l'île d'Oléron
Carte de fidélité gratuiteOpportunité · Poitiers
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